Nuestros aceites condensan la esencia y la historia de estas fascinantes montañas.
Valldemossa
Nuestros aceites condensan la esencia y la historia de estas fascinantes montañas.
Producimos nuestros aceites de oliva virgen extra respetando al máximo el medio natural y la fertilidad de la tierra. Combinamos técnicas artesanales de cultivo con modernas tecnologías para lograr así un producto ecológico, único y de una calidad organoléptica excepcional.
PRODUCTOS
Un aceite de oliva virgen extra, ecológico, de la variedad mallorquina y “D.O. Oli de Mallorca”. Sofisticado y complejo de color dorado, con un frutado moderado, equilibrado y redondo, persistente en paladar y con toques de hierba y almendra.
PRODUCTOS
El Gin Es Roquissar es nuestro último experimento. Un sabor ligero y afrutado de una mezcla de pino mediterráneo, romero, tomates verdes, algarroba y enebro recolectados en la finca de Son Moragues.
PRODUCTOS
Nuestras aceitunas de la variedad mallorquina, se producen de manera ecológica, siguiendo la normativa europea al respecto y se recogen de forma manual durante el otoño. Se preparan en la propia finca y maceran siguiendo recetas antiguas.
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EXPERIENCIAS
Degustaciones comentadas y paseos por la finca. Con más de siete siglos, Son Moragues y su olivar de montaña son referente cultural en la historia olivarera de Mallorca.
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