Aceite de Oliva Virgen Extra producido artesanalmente en la Serra de Tramuntana

 

Producimos nuestros aceites de oliva virgen extra respetando al máximo el medio natural y la fertilidad de la tierra. Combinamos técnicas artesanales de cultivo con modernas tecnologías para lograr así un producto ecológico, único y de una calidad organoléptica excepcional.

ALIMENTOS

ACEITE SON MORAGUES

Aceite de Oliva Virgen Extra

Un aceite de oliva virgen extra, ecológico, de la variedad mallorquina y “D.O. Oli de Mallorca”. Sofisticado y complejo de color dorado, con un frutado moderado, equilibrado y redondo, persistente en paladar y con toques de hierba y almendra.

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ALIMENTOS

ACEITUNAS

Aceite de Oliva Virgen Extra

Nuestras aceitunas de la variedad mallorquina, se producen de manera ecológica, siguiendo la normativa europea al respecto y se recogen de forma manual durante el otoño. Se preparan en la propia finca y maceran siguiendo recetas antiguas.

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ALIMENTOS

MERMELADAS

Aceite de Oliva Virgen Extra

Están hechas de forma artesanal sin sucedáneos ni aditivos, utilizando los mismos ingredientes de siempre: fruta o verdura fresca, pectina natural y azúcar ecológico. No incluyen ni colorantes, ni aromatizantes, ni conservantes.

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EXPERIENCIAS

OLEOTURISMO

Cosecha 2017

Con más de siete siglos, Son Moragues y su olivar de montaña son referente cultural en la historia olivarera de Mallorca.

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EXPERIENCIAS

ALIMENTO Y PAISAJE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Degustaciones comentadas y paseos por la finca para conocer el origen de los alimentos en la Serra de Tramuntana.

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