La Serra de Tramuntana de Mallorca ocupa la totalitat de la costa nord-est de l’illa. Des de Sa Dragonera i el port d’Andratx en el sud, fins a cap de Formentor en el nord, compta amb uns 90 km lineals i té el seu punt més alt al Puig Major d’Escorca, que s’aixeca 1445 metres sobre el nivell del mar. Recentment, l’any 2011, la Serra de Tramuntana ha estat declarada per la UNESCO Patrimoni de la Humanitat en la categoria de Paisatge Cultural, i malgrat la seriosa amenaça que representa l’augment de l’afluència de turistes, constitueix ara com ara un dels entorns més rics i millor conservats de l’illa. En paraules de la UNESCO, la Serra de Tramuntana “està situada en els abruptes vessants d’una cadena muntanyosa paral·lela a la costa nord-occidental de l’illa de Mallorca. L’agricultura mil·lenària en un ambient amb escassos recursos d’aigua ha transformat el terreny i mostra una xarxa articulada de mecanismes de gestió de l’aigua entre les diferents parcel·les que és d’origen feudal. El paisatge està format per cultius en terrassa i mecanismes de distribució de l’aigua interconnectats que inclouen molins hidràulics, així com construccions de pedra sense argamassa”.
VALLDEMOSSA
Lloc de descans i inspiració per a personatges tan il·lustres com Ramón Llull, Rubén Darío, Chopin, Borges o l’Arxiduc Luis Salvador d’Àustria, Valldemossa està situada al Nord-oest de l’illa de Mallorca, a 419 metres sobre el nivell del mar, presidint una petita vall repleta d’oliveres centenàries, ametllers i garrovers, i acolorit per horts d’hortalisses, tarongers i llimoners. Aquest paisatge constitueix una de les millors vistes que es puguin contemplar de llarg a llarg de l’illa, i encara que estigui a tan sols 20 km de la ciutat de Palma, qui visiti la vall i les muntanyes de Valldemossa tindrà la sensació de trobar-se en un espai i temps molt més llunyà.
Parlar de topònims, en moltes ocasions, significa parlar de conjectures, però en aquest cas els experts convergeixen que el nom Valldemossa té el seu origen al segle X, quan tropes del Califat de Còrdova van conquistar les illes i van estructurar el territori en clans familiars. La’alquería que ens ocupa va ser anomenada Wadi Muza, o Vall de Mussuh; Muza o Mussuh sent el nom del dignatari a qui van correspondre aquestes terres. Al segle XIII, durant la conquesta de Mallorca per les tropes del Rei Jaume I El Conqueridor, El Llibre de Repartiment deixa constància que el nom de Valle de Mussuh es va mantenir i, amb el transcurs dels anys, aquest ha derivat en el nom actual de Valldemossa.
