Descobreix la història fascinant i les implicacions socials i culturals d’una possesió productora d’oli d’oliva a la Tramuntana, com Son Moragues, una “possesió” de 700 anys que ha arribat a la seva posició actual com exemple d’agricultura sostenible i gestió de terres.
En aquesta oportunitat única, descobrirà Son Moragues, una típica possessió mallorquina de la Serra de Tramuntana. Aquesta possessió de més de 700 anys va ser l’estimada residència de l’Arxiduc Lluís Salvador d’Àustria i s’està transformant ràpidament en un exemple de desenvolupament de l’entorn sostenible per tota Espanya.
Inspirat considerablement en coneixement ancestral i sense deixar de costat la comprensió moderna, cuidem del nostre olivar i produïm oli d’oliva verge extra ecològic amb reconeixement internacional. Son Moragues és un bonic exemple d’ utilització de tradicions ancestrals amb èxit, mantenint una presència humana sostenible i harmoniosa a la Tramuntana.
Durant el passeig per les marjades de l’olivar descobrirem els múltiples aspectes del cultiu de l’olivar a la Tramuntana amb els aspectes humans, socials, històrics i, a vegades, espirituals de la producció de l’oli d’oliva al Mediterrani. Meravellarem de la manera que els homes han esculpit el seu entorn per crear una prosperitat duradera per ells mateixos i les seves terres.
En segòn lloc, explorarem el procés de producció del nostre oli d’oliva ecològic. L’expèriencia acabarà amb un tast guiat d’oli d’oliva i de les nostres conserves artesanals ecològiques servides amb formatges locals i pa pagès.
La visita inclou:
- Punt de trobada al portal de la Finca, a la carretera Valldemossa-Deià Ma-10.
- Suau pujada per les marjades de l’olivar de Son Moragues
- Tast dels nostres productes ecològics .
Es recomana calçat i indumentària còmoda per a terreny irregular.
Duració: 1 hora
Grups: min 2 – max 15 persones
Preu per persona: 35.00€ IVA inclòs
Idioma de l’experiència: anglès
Normativa Covid
Ens adaptem a la regulació existent en cada moment. Aquí podeu consultar la normativa aplicable. Contacti amb nosaltres per a qualsevol dubte.