Son Moragues Olive Oil Studio
Acompanyi’ns en un exclusiu taller pel nostre olivar i descobreix els secrets de l’ingredient clau de la dieta mediterrània: l’oli d’oliva
A Son Moragues, Valldemossa, en el cor de la Serra de Tramuntana, Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO, treballam la nostra terra amb mètodes tradicionals i la més estricta agricultura ecològica. Així és com preservam més de 700 anys d’història, que condensam amb amor a cada botella.
El taller comença amb una caminada explicativa per un dels olivars més antics i imponents de Mallorca. Aquí coneixeràs la història de la nostra magnífica Tramuntana i el patrimoni agrícola i social d’aquesta muntanya. També explorarem les tècniques ancestrals i modernes que s’utilitzen per tenir cura de les oliveres, així com el procés que seguim per produir el nostre “or líquid”.
El recorregut segueix una demostració completa i detallada sobre com fer un tast d’oli d’oliva com un expert. El nostre objectiu és que porteu a casa tot el coneixement que necessiteu per determinar la qualitat de qualsevol oli d’oliva.
Arriba el moment de provar l’oli i amb un tast comparat, incloent sempre el nostre exclusiu oli verge extra ecològic Son Moragues, aprendran a catar i comentar un oli, diferenciant atributs bons de dolents i aprofundint en com triar un bon producte, com utilitzar-lo i com gaudir-lo al màxim.
A més de gaudir d’una experiència memorable aprendran el més interessant del procés d’elaboració, les diferències entre olis verges i verges extra, els beneficis per a la salut així com els perfils organolèptics i el seu significat.
Aquest tour està dirigit a persones que vulguin aprendre sobre l’oli d’oliva sense renunciar a una estona d’entreteniment en família, parella o amb amics.
La visita inclou:
- Punt de trobada al portal de la Finca, a la carretera Valldemossa-Deià Ma-10.
- Passeig interpretatiu guiat per l’olivar.
- Tast interactiu amb diferents olis.
- Refrigeri i tast d’olives mallorquines i melmelades de Son Moragues.
Es recomana calçat i indumentària còmoda per a terreny irregular.
Duració: 2 horas
Grups: min 2 – max 10 persones
Preu per persona: 95.00€ IVA inclòs
Normativa Covid
Ens adaptem a la regulació existent en cada moment. Aquí podeu consultar la normativa aplicable. Contacti amb nosaltres per a qualsevol dubte.