Os presentamos nuestras últimas incorporaciones a la gama de productos ecológicos de Son Moragues: la jalea de naranja y la jalea picante de membrillo. Como todas nuestras mermeladas, están elaboradas solo con fruta de nuestro huerto, pectina natural y azúcar ecológico, sin conservantes artificiales. Su textura es delicada y fundente pero su sabor es persistente y condensa toda la intensidad de la fruta madurada al sol mediterráneo.
La jalea de naranja es una buena protagonista en las mesas de desayuno o para dar notas dulces en repostería, y también puede ser un ingrediente muy original en coctelería. Y la jalea de membrillo, con ese atrevido toque picante, es fabulosa para crear contrastes entre dulce y salado, maridando fenomenal con quesos, tanto suaves como curados, aves, y en aliños para ensaladas con frutos secos.
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