Nehmen Sie an diesem privaten Workshop in unserem historischen Olivenhain teil und entdecken Sie alles, was Sie über die ökologische Olivenölproduktion in Son Moragues in Valldemossa wissen müssen.
Dieser Workshop ist eine einmalige Gelegenheit, in einer spektakulären Umgebung von einem renommierten mallorquinischen Olivenölhersteller zu lernen. Unsere ältesten Bäume sind mehr als 700 Jahre alt und stammen aus dem 13. Jahrhundert. Wir haben unser Anwesen seit 2006 liebevoll restauriert, um wieder das hochwertigste Native Bio-Olivenöl Extra der lokalen Olivensorte Mallorquina zu produzieren.
Son Moragues befindet sich im Herzen des UNESCO-Weltkulturerbes der Serra de Tramuntana. Wir bewirtschaften unser Land unter Beachtung der Kenntnisse und der Techniken der traditionellen Landwirtschaft und befolgen strenge ökologische Vorschriften. Auf diese Weise halten wir über 700 Jahre Geschichte und Traditionen am Leben und verdichten das Wesentliche in jeder Flasche unseres wertvollen Öls.
Das „Oliven Öl Studio“ beginnt mit einem informativen Spaziergang durch einen der ältesten und imposantesten Olivenhaine Mallorcas. Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte unserer großartigen Tramuntana und das landwirtschaftliche und soziale Erbe dieser Bergregion. Wir werden alte sowie moderne Techniken erforschen, die zur Pflege der Olivenbäume verwendet werden, sowie den Prozess, den wir verfolgen, um unser „flüssiges Gold“ zu produzieren.
Im Anschluss an die Tour wird Ihnen ausführlich demonstriert, wie man eine Experten Olivenöl-Verkostung durchführt. Unser Ziel ist es, dass Sie alle Kenntnisse mit nach Hause nehmen, die Sie benötigen, um die Qualität eines Olivenöls zu bestimmen.
Während der Olivenöl-Verkostung werden Sie eine Auswahl verschiedener Olivenöle probieren. So haben Sie die Möglichkeit, auch Ihre persönlichen Vorlieben zu entdecken. Eines der verkosteten Öle ist natürlich unser eigenes hochwertiges natives Bio-Olivenöl extra von Son Moragues, das ausschließlich aus der lokalen Sorte Mallorquina hergestellt wird. Sie werden mit guten Praktiken vertraut gemacht, um zu lernen, wie man Olivenöl verwendet, lagert, aber vor allem, wie man es von ganzem Herzen genießt.
Diese Tour ist ideal für alle, die ein tiefes Verständnis für Olivenöl und alles rund um dessen Herstellung und Genuss erlangen möchten. Eine lehrreiche und unterhaltsame Aktivität für neugierige Feinschmecker und Familienreisende.
Die Tour beinhaltet:
- Treffpunkt vor dem Tor der Finca an der Straße Ma-10 von Valldemossa Richtung Deia. Den Treffpunkt finden Sie hier auf Google Maps.
- Exklusive Tour mit persönlichem Guide durch den Olivenhain
- Ein interaktiver informativer Workshop mit Verkostungstechniken
- Erfrischungen
- Die Verkostung unserer eigenen köstlichen Bio-Konfitüren und Oliven mit lokalem Käse und rustikalem Brot.
Bitte bereiten Sie sich auf schroffe Böden vor, bringen Sie feste Schuhe und Outdoor-Kleidung mit.
Dauer: 2 Stunden
Gruppen: min 2 – max 8 Personen
Preis: 95.00€ pP inkl. MwSt
Sprache des Erlebnisses: Englisch
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