Aceite de Oliva Virgen Extra producido artesanalmente en la Serra de Tramuntana

 

Nous produisons nos huiles d’olive vierges extra dans le plus grand respect du milieu naturel et de la fertilité de la terre. Nous combinons des techniques de culture artisanales avec des technologies modernes pour obtenir ainsi un produit écologique, unique et de qualité organoleptique exceptionnelle.

PRODUITS

HUILE D’OLIVE SON MORAGUES

Aceite de Oliva Virgen Extra

Une huile d’olive vierge extra, biologique, de variété majorquine et avec le label « D.O. Oli de Mallorca ». Sophistiquée et complexe, cette huile d’une couleur dorée possède un fruité modéré, équilibré et rond, persistant en bouche avec des notes d’herbe et d’amande.

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PRODUITS

OLIVES

Aceite de Oliva Virgen Extra

Nos olives sont de variété majorquine et sont produites de manière biologique conformément à la réglementation européenne en la matière. Elles sont récoltées à la main pendant l’automne.
Elles sont transformées dans le domaine même et macèrent selon d’anciennes recettes.

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PRODUITS

CONFITURES

Aceite de Oliva Virgen Extra

Elles sont fabriquées de manière artisanale, sans substituts ni additifs et toujours avec les mêmes ingrédients : fruits ou légumes frais, pectine naturelle et sucre biologique. Elles ne contiennent pas de colorants, d’arômes ou de conservateurs.

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EXPÉRIENCES

OLÉOTOURISME

Son Moragues

Avec plus de sept siècles d’existence, Son Moragues et son oliveraie de montagne sont une référence culturelle dans l’histoire oléicole de Majorque.

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EXPÉRIENCES

GASTRONOMIE ET PAYSAGE

Son Moragues

Dégustations commentées et balades à travers le domaine pour découvrir l’origine des produits dans la Serra de Tramuntana.

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