Profitez de cet atelier privé dans notre oliveraie historique et découvrez tout ce que vous devez savoir sur la production d’huile d’olive biologique à Son Moragues.
Notre propriété est située au cœur du site UNESCO de la Serra de Tramuntana. Nous y travaillons la terre selon des méthodes ancestrales, tout en respectant des normes actuelles strictes d’agriculture biologique. Ce faisant, nous maintenons 700 ans de traditions et d’histoire en vie tout en en distillant l’essence dans chaque bouteille de notre précieuse huile.
L’atelier commence par une promenade explicative dans une des plus anciennes et imposantes oliveraies de Majorque. Ici vous serez introduits à l’histoire de Son Moragues, propriété Majorquine légendaire, ainsi qu’à l’importance de l’huile d’olive dans la culture de l’île.
La promenade est suivie d’une dégustation durant laquelle nous explorerons les caractéristiques de bases d’une bonne huile d’olive, comment la choisir, comment l’utiliser, la garder et surtout comment en profiter.
Vous vous familiariserez avec cet extraordinaire produit, grâce à une dégustation de plusieurs huiles, dont notre huile d’exception, élaborée exclusivement avec la variété Mallorquina.
Durant cette expérience d’une heure y demie, nous vous offrons une connaissance approfondie du processus d’élaboration de l’huile d’olive, ainsi que le savoir qui vous permettra de distinguer une huile d’olive vierge d’une huile d’olive vierge extra. Vous prendrez également connaissance des bénéfices salutaires de l’huile d’olive ainsi que des caractéristiques de différentes variétés d’olives.
Cette activité ludique vous permettra d’en savoir plus sur les bénéfices de ce produit méditerranéen unique et exquis et s’adresse à tous ceux qui désirent approfondir leurs connaissances de l’huile d’olive, du gastronome curieux aux visites en famille.
La visite inclut :
- Rencontre au portail de la propriété situé sur la route MA-10 entre Valldemossa et Deià. Trouvez le point de rendez-vous sur Google Maps ici.
- Visite explicative de l’oliveraie avec notre guide
- Atelier de dégustation interactif d’une sélection variée d’huiles d’olives
- Rafraîchissements et dégustation de nos délicieuses confitures et gelées biologiques fabriquée avec nos produits accompagnée de pain rustique typique de Majorque et fromages locaux.
Il est fortement recommandé de porter des chaussures et des vêtements adaptés à la randonnée de montagne.
Durée : 2 heures
Groupes : min 2 – max 8 personnes
Prix par personne: 95.00€ TVA incl.
Langue de l’experience : Anglais
MESURES BARRIÈRES COVID 19
Nous adaptons nos mesures barrières à l’évolution constante de la Covid-19. Vous pouvez consulter la réglementation applicable ici. En cas de doute, n’hésitez pas à nous contacter.