Lieu de repos et d’inspiration pour des figures illustres comme Ramón Llull, Rubén Darío, Chopin, Borges ou l’archiduc Louis-Salvador d’Habsbourg, Valldemossa est situé au nord-ouest de l’île de Majorque, à 419 mètres d’altitude dans une petite vallée remplie d’oliviers centenaires, d’amandiers et de caroubiers et colorée par les plantations de légumes, d’oranges et de citrons. Ce paysage constitue l’un des meilleurs points de vue de l’île, et bien qu’il se situe à seulement 20 km de la ville de Palma, celui qui visite la vallée et les montagnes de Valldemossa aura la sensation de se trouver dans un endroit et un temps lointains.
À de nombreuses occasions, parler de toponymes signifie parler de conjectures mais dans ce cas, les experts sont d’accord pour dire que le nom Valldemossa tire son origine du Xe siècle, lorsque les troupes du califat de Cordoue envahirent les îles et organisèrent le territoire en clans familiaux. Le hameau qui nous occupe s’appelle Wadi Muza, ou Valle de Mussuh. Muza ou Mussuh étant le nom du dignitaire à qui appartenaient ces terres. Au XIIIe, pendant la conquête de Majorque par les troupes du roi Jacques Ier d’Aragon, le livre du partage de Majorque indiquait que le nom de Valle de Mussuh avait été conservé et, au fil des ans, celui-ci s’est transformé en l’actuel nom de Valldemossa.
Jusqu’à l’arrivée des voyages organisés, l’agriculture était la principale activité des habitants. Ils l’exerçaient dans les nombreuses propriétés qui définissaient le territoire. Comme aujourd’hui, il existe des preuves que les produits étaient très bien accueillis et appréciés sur les marchés insulaires s’ils provenaient de Valldemossa, en particulier l’huile d’olive qui, pendant des siècles, était la principale source de richesse du village et de la vallée