Nous vous présentons les dernières arrivées dans notre gamme de produits biologiques : la gelée d’oranges et la gelée piquante de coings. Comme toutes nos confitures, nos gelées sont fabriquées seulement à partir de fruits issus de notre verger, avec de la pectine naturelle, du sucre biologique et sont sans conservateurs artificiels. Leur texture est délicate et fondante mais leur goût est persistant et concentre toute l’intensité du fruit mûri sous le soleil méditerranéen.
La gelée d’orange est toujours la bienvenue sur la tables du petit déjeuner ou pour donner des notes sucrées aux pâtisseries. Elle peut également être un ingrédient très original dans un bar à cocktails créatif. La gelée de coings, avec sa touche de piquant osée, est idéale pour créer un contraste sucré-salé et se marie parfaitement avec des fromages, tant à pâte molle qu’affinés, avec de la volaille et en assaisonnement dans des salades avec des fruits secs.
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